
添加蘋果的辣椒醬
TOEARTH使用新鮮辣椒搭配當季新鮮蘋果,「辣椒」與「果香」的結合,嘗試不同風味之間的微妙平衡,讓我們深入探討極具吸引力的組合,提供了一種新的飲食體驗,讓我們反思食材之間的可能性,並鼓勵我們勇敢嘗試不同的風味。

蘋果
採收當季新鮮蘋果,從外觀挑選、浸泡、洗滌、去皮挑核、磨泥,保留著蘋果本身豐富的營養價值和風味,淡淡的蘋果果香,如同清晨蘋果園的芬芳,帶來美味的初始。
辣椒
台灣種植新鮮辣椒,鮮豔的色澤,描繪出如畫般的色調,含有豐富的維生素C、A和抗氧化劑,對健康有益,蘋果及辣椒結合,調配成黃金比例,溫和的辣度從口腔瀰漫開,僅殘留在口中,不刺激喉嚨,有如午後陽光灑落在皮膚上的溫暖感。
小魚乾
來自澎湖的小魚乾,有別於一般處理方式,使小魚乾香軟不硬,輕鬆咀嚼,含有豐富的DHA、礦物質、鈣質、鐵等營養成份,蘊藏著海洋澎湃的生命力。
豆鼓
黑豆經自然曝曬後醃製發酵成豆鼓,入口香醇回甘,搭配小魚乾的鮮味一起熬煮,絕配的香氣交融在口中,我們都能在大自然裡找到生命的力量,簡單的新鮮食材,感受著大自然的美好。
我們深信,好的醬料需要有好的原料
使用新鮮食材製作,醬料色澤上更為鮮豔,香麻濃郁的口感,通過添加蘋果,我們實現了辣味的溫和化,使辣味不在刺激喉嚨,而是呈現出一種平衡的口感。品質不僅是一個堅持,更是一種承諾。深知不同地區擁有獨特的食材,這些食材代表著當地的風土人情和獨特風味。為了呈現出色的美食體驗,我們不斷努力去了解這些優質食材的特點和價值。從產地到餐桌,每一罐都蘊含著匠心調配的精華,一起品味獨特的美食之旅。

醬料搭配
開瓶及食享用,隨心搭配不同料理滿足味蕾的渴望,無論拌麵、拌飯、沾醬都能讓食物變得更加美味。醬料不僅是調味品,更是能夠連結人與人之間的情感,讓餐桌上不僅有美食,更有故事和情感的交流。
營養價值
辣椒含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等,吃辣可以增加免疫系統、促進消化,使用植物油之冠芥花油為基底,不飽和脂肪酸omega 3 / 6 / 9 高達93%。

來自土地的饋贈
這片富饒的土地孕育了不同品種的食材,從高山到海洋,從田野到森林,地球生態系統豐富且多樣,索取相對的食材,我們都能在大自然裡找到生命的力量,簡單的新鮮食材,感受著大自然的美好。
鼓勵可持續農業和漁業實踐,保護生態系統,減少環境汙染,並維持生態平衡,使我們飲食更加環保。

醬料成分單純
品質把關 ‧ 才能令人安心

注意事項
1. 天然食材會因季節氣候不同,色澤、香度、辣度有所不同。
2. 使用乾淨無水的湯匙挖取,避免汙染。
3. 未開封,請存放陰涼通風處避免陽光照射。開封後,務必冷藏保存,請盡早食用。